正常大便的颜色是黄到褐色之间，受到饮食等因素的影响，有时颜色会深一些，有时会浅一些，也都是正常的。

大便颜色发黑，是一种异常状态。排便往往会和排毒联系在一起，而黑色往往又会和毒素联系在一起，大便颜色发黑，有些人认为这是体内毒素多的表现，排出黑色大便，是身体在往外排毒。但事实真相并非如此。

大便颜色发黑，是什么原因引起的？

大便是食物经过消化产生的代谢物，大便和饮食有密切的联系，大便发黑可能是饮食不当引起的。饮食中吃了比较多的猪血、鸭血、猪肝等食物，大便的颜色可能会发黑，吃得越多，大便颜色往往会越黑。

动物血和动物内脏等食物，其中含有的铁元素比较高，摄入太多的铁，人体吸收不了，多余的铁在体内会被硫化，然后会被身体以大便的形式排出，大便的颜色就会变黑。

除了吃动物血和动物内脏，常吃三七粉这种活血的东西，或者吃了某些药等，也会使得大便颜色变黑。等到不吃之后，大便颜色会恢复正常。因为饮食引起的大便颜色发黑是正常的，并不会持续太长时间。

大便颜色发黑，也有可能是便秘引起的。大便的颜色有时会深一些，有时候会浅一些，颜色的深浅很大程度上取决于大便在体内待的时长，大便在体内时间越长，颜色往往就越深，会呈现深褐色，看着有些轻微发黑。而这意味着便秘的人，大便颜色往往都会深一些，便秘的时间长了，大便颜色会发黑。

正常人应该每天排一次便，两天排一次也算正常，若超过三天都没有排便，大便颜色会变深，颜色可能会微微发黑，不过不会特别黑。

大便是肠胃的代谢产物，从某种意义上来说，大便就是肠胃健康的监测器，肠胃一出问题，会直观的反映在大便上。大便偶尔发黑，可能是饮食或便秘造成的，若大便颜色长时间发黑，多半就是肠胃出问题了。

胃出现溃疡、肠胃内有炎症、肠胃内长了异物、消化道出血等肠胃问题，会引起出血，血液会和大便混合，还会与肠道中的硫化物结合，变成硫化铁，大便就会呈现黑色。因肠胃问题引起的黑便，往往多是亮黑色，看起来有点像沥青的颜色。

若出了肠胃问题，除了大便颜色会发黑，还会伴有腹痛、腹胀、打嗝等不适，并且拉黑便的时间持续的会比较久。

大便是肠道健康的监测器，平常排完便，要多看一眼，观察大便的形态。若发现大便颜色异常或者形状有异常，例如大便颜色发黑、大便颜色呈现灰白色、大便颜色发红、大便变成颗粒状、大便变成稀水泥状等，预示着肠胃很有可能出现问题了，要引起重视。

发现大便颜色发黑，要及时调整饮食，少吃含铁量较高的食物，要多喝水，多揉腹，多运动，多吃些膳食纤维含量丰富的食物，缓解便秘，让大便尽快的排出，大便颜色会逐渐恢复正常。若大便颜色恢复不了，说明肠胃有异样了，要尽早检查。