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很多人都有过“上火”的经历，比如说口干舌燥、烂嘴角、口腔溃疡、嗓子哑了、长痘痘、口臭、流鼻血等等。但上火到底是怎么回事？是因为喝水少体内太干导致的吗？那为什么有些水果吃多了反而还上火？今天我们就来好好讲一讲“上火”！

01首先来看看什么是上火？

上火是民间俗语，是中医的说法，指人体阴阳失调，内热旺盛。火，指的就是身体表现出的“热”的症状。但西医没有上火的说法，如果非要解释那上火对应的就是指身体出现了炎症和过敏的征兆。

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炎症：

细菌、病毒、支原体、真菌和寄生虫是导致炎症的最常见原因。

红（局部发红）、肿（局部肿胀）、热（发热）、痛（疼痛）和功能症状障碍是炎症的5大表现，因血管通透性增加、血流加速、局部组织充血所致。根据炎症类型和严重程度的不同，以上5种症状可全部或部分出现。

2

过敏：

食物、吸入物、微生物、药物以及一些理化因素刺激机体，也可导致皮肤红肿、咽喉肿痛、咳嗽、哮喘等过敏症状，由免疫系统异常所导致。

而上火所表现出来的一些症状则是身体出现炎症和过敏的表现，一些症状过几天可以自愈，但是有些症状则是身体某些疾病的警示，所以下面我们就来具体针对“上火”后的一些症状从炎症和过敏的角度来分析一下：

02上火一些症状的真实原因和疾病警示：01嘴上起泡

提起“上火”，很多人最先想起嘴上长泡。但其实，嘴上或嘴角起泡是唇疱疹、口角炎，以及过敏的常见症状：唇疱疹：由单纯疱疹病毒引起，口唇长水疱的同时，还伴随刺痒和灼热。唇疱疹可在发病后1周自愈。不过极易复发，有继发细菌感染的风险，同时也能通过直接接触和唾液传染给其他人。口角炎：口角炎俗称“烂嘴角”，表现为口角潮红、起疱、皴裂、糜烂、结痂、脱屑等。形成原因包括气候干燥、缺乏B族维生素和真菌感染。过敏因素：过敏性体质的人接触某些化妆品或食物或可出现唇黏膜肿胀、水疱，以及糜烂结痂，属于过敏反应。脱离刺激物后可逐渐减轻至痊愈。

02口腔溃疡

口腔溃疡也是很多人心目中主要的“上火”症状之一。它的确切病因尚未明确，目前认为与免疫系统异常、激素波动和遗传因素有关。普通的口腔溃疡能够在2周左右愈合。如果超过2周甚至一个月还不见好，同时病变范围扩大，疼痛加剧，可能是口腔癌的征兆，需要及时就医。

03喉咙痛、吞咽困难

喉咙痛和吞咽困难，极有可能提示喉部或食道病变，千万不能掉以轻心：扁桃体炎：咽痛、咽堵，伴随喉咙发痒以及刺激性咳嗽，常继发于急性传染病（如猩红热和流感）后，鼻窦感染也可伴发本病。食管炎：症状包括吞咽时发噎，胃部灼烧感以及胸骨疼痛等，较易与扁桃体炎区分。长期反复的炎症刺激，可能会诱发食道癌。恶性肿瘤：喉咽部不明原因出现异物感、鼻涕中带血，以及面部有麻木感，有可能提示恶性肿瘤（如喉癌、鼻咽癌），需要立即就医。心肌梗死：出现咽喉痛，如果找不到明确的病因，并伴有胸闷、出汗或恶心的症状时，要警惕心急梗死的发生。

04声音嘶哑

通常人在长时间讲话、唱歌，或者高声叫喊过后会出现声音嘶哑的现象，一段时间后即可缓解。无缘无故地突然声音嘶哑，且久治不愈（超过1个月以上），需警惕喉部病变，甚至喉癌的可能，要立即就医，绝不能仅靠喝凉茶“败败火”来解决。

05口臭

有的人以为口臭是牙没刷干净，也有的人将口臭当做“上火”。到底是什么原因呢？事实上，口臭分为生理性口臭和病理性口臭2种。生理性口臭通常在人在吃过大蒜、洋葱或者抽烟后产生，刷牙后即可缓解。病理性口臭：口腔疾病+全身性疾病口腔疾病：龋齿、牙龈炎、牙周炎和化脓性牙髓炎等诸多口腔疾病均可引起口臭。全身性疾病：内分泌系统、消化系统，甚至癌症等许多疾病也能导致口臭。比如，急慢性胃炎、消化性溃疡可使口腔出现酸臭味；糖尿病酮症酸中毒患者呼出的气体有丙酮味；尿毒症患者的口臭似烂苹果味等。无缘无故出现口臭，且长期不缓解，需及时就医。

06流鼻血

流鼻血背后的原因可大可小，“小”的原因包括鼻子外伤、感冒和空气干燥。急性鼻窦炎也可导致鼻子出血，但出血量一般不大。如果出血量大的话，原因可能有以下2种：

血液系统疾病：如果短时间内频繁鼻出血，且每次出血量较大，需警惕是否患有包括白血病在内的血液系统疾病。高血压和动脉硬化：中老年人鼻出血的常见原因，多见于便秘、用力过猛或情绪激动时。

07便秘大便干硬难排

便秘非常常见，而且很多人都是大便干硬难排，有时候只能勉强拉出来一些像羊屎蛋一样的颗粒。不少人就会自觉的认为是上火了，实际上一方面可能是因为的确是喝水太少导致肠道缺水粪便干燥。但更多的却是以下几种原因：1、肠粘膜功能异常或者菌群失衡导致的水分吸纳不平衡，及时每天喝水正常但是肠道依然不够湿润，粪便缺水成型干结；2、本身由于排便困难，好几天排便一次，由于粪便在肠道滞留太久，粪便里的水分被肠道反复的吸收掉，于是就变的干结成块；所以长时间便秘就要针对具体原因调理治疗，而不是简单的认为是上火所致仅仅予以祛火则已。

08大便出血

便便出血算是一种比较可怕的“上火”症状，其病因同样可轻可重。

排便后，有1-2滴献血滴在便便上，可能是由肛门撕裂所致；鲜血溅在便便表面，提示痔疮；如果暗红色的血液和便便裹在一起，是癌症征兆，要提高警惕，并就医做进一步检查。

09长痘痘或疖子

痘痘既是脸没洗干净，睡前不卸妆，毛孔有污垢堆积的结果，也是体内激素分泌失调的表现，女生在月经来潮前也更容易冒痘痘。它同时也是多囊卵巢综合征的征兆（除长痘痘外，多囊卵巢综合征还可导致月经不调、不孕和多毛）。

03为什么一些水果吃了会上火？

本来吃水果可以补充身体水分，理应起到降火的作用才对，但是有些水果吃了反而却上火，这其实也可以从炎症和过敏两方面来解释：

1、首先是口腔：部分水果（菠萝蜜、芒果、荔枝、榴莲等）含果糖量比较高，如果吃完水果不漱口，口腔里的细菌就会在高糖分的环境下繁殖，很容易出现牙龈发炎的情况。

2、然后是喉咙：有些人对糖的吸收功能较差，一旦吃多后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙疼痛。有时候喝甜饮料也会觉得“齁得慌”，是同样的原理。

3、最后是胃：水果中还含有不少柠檬酸等果酸，吃多了很容易让人胃部不适！

最后要说明的一点是：之所以一些水果吃了会上火，一个最大前提条件就是你：吃——多——了！！是的，没错，只要适量吃不贪多的话也是不会引起所谓的上火的。

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