第十期—10月11日、12日、13日

第十一期—12月13日、14日、15日

“日本最强阵容，兵藤日式拉面学校携手中国最早日式拉面学校匠天下3.0升级版玖玖一番，强强联合，打造中国最强劲日式拉面培训学校”！

※课程收获※

1.配方无保留传授，保证在课程时长内就能做出自己的原创拉面；

2.让零经验的学员也能成为学习专业拉面厨师的权威授课内容；

3.可掌握开发各种面品的应用能力；

4.学员能从学习到面品的开发，试做，操作的技能；

5.颁发“认定证书”；

6.运营管理服务技巧一对一指导，丰富的开店干货倾囊传授；

7.拉面种类包罗万象，从“一蘭”博多系列、“味噌”札幌系列到清流“喜多方”系列应有尽有。

第九期拉面培训

第十期拉面培训

第十一期拉面培训

※黄金教授之内容※

以“味”致胜：产品丰富；口味多样；符合消费者需求；

※核心之技术※

?核心一：致胜日式拉面的秘诀

1、制面配方；

2、调汁制作（盐味、酱油、味增、辣椒酱）；

3、原汤制作的黄金比例（豚清汤、豚白汤、鸡清汤、鸡白汤）；

4、调味油的制作（葱油、辣油、麻油、鸡油、虾油、鱼粉油、黑蒜油等）；

5、配菜的制作（叉烧、糖心蛋、笋干等）；

?核心二：日式煎饺

日本煎饺业态销量第一的店铺，核心配方，手把手教！汁多鲜香，皮薄馅多，快速成品！

?核心三：店铺运营

经营店面30年以上的导师，案例分析，经营理念、运营模式、盈利模式传授分享！

如何提高翻台率，提高营业额的方法；

如何选址、如何做好店面设计、菜品更新；

拉面店经营战败原因解析；

如何选用合适的设备，节省投入；

如何节省人工成本；

如何做到从员工到店总，从店总到创造财富，从创造财富到产业链，我们将会为您详解!

※告别单一的拉面种类，推出更为丰富且精致的拉面品类※

在这里，为您一站式网罗、呈现日本一线网红拉面品牌！如：一兰拉面、一幸舍拉面、六厘舍拉面、二郎拉面、野狼拉面、豚骨麻油拉面、蔬菜拉面、海鲜拉面等各种蘸面、拌面！

在这里，除拉面课程，同时增设日式等课程！

在这里，店铺如何运营、管理、盈利等课程设置，助力学员一站式开店需求！

小班制教学，理论课程学习结束后，可为学员颁发专业资质证书！

※教学现场※

※学员作品展示※

※往期回顾※

※师资力量※

导师来自日本当红专业拉面培训学校！其中部分导师身兼日本拉面销冠店店主，精于百种日式拉面品类，3天内，帮您精通N＋1种拉面配方，最短的时间，助力您获取最核心的日式拉面技术！

指导您一站式开店，为店铺选址、菜品设计、运营管理、营销推广等多方面提供各种专业指导，技术输出！

传真正的拉面技术，培养真正的拉面人！

联系方式

沙老师：

赵老师：

授课地点：北京市亦庄经济开发区经海六路5号院东尚?E园玖玖一番拉面学院